当一个切实可行的总体实施计划和目标被制定和批准以后，如何监督和控制就成了一个重要的问题。根据在许多项目中的实施的经验，基本上可以这样讲，很少有一个项目是完全按照实施计划预定的时间来进行的，因为再好的计划也不可能预见所有的问题并事先制定出对策。所以对实施过程的监督和控制，主要着眼于以下几个方面：
1.要使实施各方都明白时间计划是严肃的；
2.即使时间计划是严肃的，但也是可以调整的，调整进度计划必须合理并得到高层领导批准；
3.化整为零，按每一个实施的小阶段对投入的资源和达到的目标所需时间进行监督控制；
4.发生问题造成时间上的调整是正常的，但不控制问题是不正常的；
5.控制问题的方式有追究责任、调整资源、改变方法、调整计划、停止计划，以此来掌握和控制时间。
项目活动时间预评估 (Activity Duration Estimating)
在项目的实施过程中，监督和控制的依据是计划和目标，监督和控制的目的是要使实施工作按计划进行并达到预期的目标。当有问题发生时，其直接的表现就是实施结果偏离了原来的计划和目标，在这种情况下，项目负责人的工作，就是要及早发现这种偏离，并分析原因。如果是因为原来的时间计划和目标制定得不合理，或者发生了预料之外的情况而又无法克服，这样就必须调整时间计划和目标。如果不是原来的计划和目标的问题，则一定是资源的问题，这里所讲的资源是指广义的资源，如时间、人力、资金、技术和工具等。企业在实施ERP项目时，资源发生问题是最常见的，而好的项目时间计划，可以在开始时就考虑到时间的余富量，并懂得如何分清责任，和如何及时控制资源的合理投入。
项目过程控制和评估的工作方法可以概括为以下方面：
1. 将一个大阶段分成多个小阶段，按照每一个小阶段进行时间计划；
2. 监督和控制每一个小阶段的时间计划可行性，监督和控制按照计划的资源投入；
3. 监督和控制问题的发生，分清责任者，并且监督和控制调整的措施及其执行情况。
项目成本管理（Project Cost Management）：
ERP项目成本控制的基本原则 (Basic Principles of Cost Management)
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