美国第一夫人米歇尔·奥巴马应邀于3月20日下午抵达北京,开始对中国进行为期7天的访问。据悉,这次美国第一夫人来访不谈政治,只赏美景尝美食。 当晚,米歇尔一行将家宴选在了大董烤鸭店(团结湖店)。不过,米歇尔本人因为过于疲劳没有去吃饭,她的母亲和两个女儿一共10人前往用餐。22日,她们在大董烤鸭店的菜单曝光。
一 前菜
酸辣黄瓜Hot &Sour Cucumber Slice
樱桃鹅肝goose liver in cherry tomato
二 主菜
董氏宫保虾Chef Dongs Fried Prawn with Spicy Sauce
招牌豉椒牛仔粒Stir-fried Diced Beef in Spicy Black Bean Sauce
宫保鸡丁Sauteed Diced Chicken and Peanut with Spicy Sauce
董氏烧茄子Chef Dongs Braised Eggplant
炒桂花粉丝Fried Osmanthus Rice Noodles
雪菜烧笋衣Braised Tender Bamboo Shoot with Potherb Mustard
烧二冬Braised Winter Bamboo Shoot with Shiitake
清炒豌豆尖Sauteed Bean Sprout
蒜蓉西兰花Sauteed Broccoli with Garlic
葱爆小牛肉Quick-fried beef with shallot
三 大董酥不腻烤鸭
大董“酥不腻”烤鸭配黑鱼子2只
DaDong “SuperLean” Roast Duck
四 主食
扬州炒饭Yangzhou Fried Rice
三鲜饺子Dumplings Stuffed with 3 Delicacies
老北京炸酱面Traditional Beijing Noodles with Soy Bean Paste
透亮素包子(小白菜) Steamed Buns Stuffed with White Cabbage