存),与试产成品对比。
注:包装测试、研发口味测试、产品全面测评,主要测试人群以销售人员为主。
四、产品试产(企划量、产品评审)
1、企划量下发:
①新品包装、新品研发配方确定后,进行试产工作,需下发文件请各部门配合。
②涉及部门:采购部进行原料采购、研发部下发产品工艺、调味公司生产成品、计划处和生产厂安排试产、营管部通知各销售部。
③要求:试产各原物料按最低量进行采购生产,建议千米卷材每口味不高于10卷/千米卷,箱体每口味不高于2000箱/24入,调味料每口味不高于1000箱/24入。
④新品试产日,市场部、研发部、品控部、生管部需到生产一线追踪生产情况。
2、产品评审(成品生产后进行评审):
①新品包装效果展示,与竞品进行测评。
②新品口感与开发过程中确定的标样进行测评。
③意见汇总,如存在问题需进入产品更改程序,格式见上图。
④根据试生产,请财务部、产品处进行产品成本确认。