程及各环节进行材料、人工、机械进行控制(事中控制)，直至对所完成的工程产品的质量检验与控制(事后控制)为止的全过程、全面、全员的系统控制过程。
其中事前控制是指在正式施工活动开始前，对各项准备工作及影响工程施工的各因素和有关方面进行控制。
事中控制包括：在材料费控制上，设专人依据施工预算签发限额领料卡;在人工费控制上，实行按定额有计划配置;施工机械、运输车辆合理调配，实行路单双向签证，费用直接进入工种成本;设计工种成本核算员，以限额领料卡、施工任务书为依据，建立材料、施工器具收发台账，定额工日与实耗工日对比台账，对工种直接费用进行核算，进行控制;在项目总成本上，财务部门采取定额包干的形式对各种费用核算，实行控制。负责各工种直接费的审核和汇总;质检人员深入工地，抓好“三工序”管理，做到按标准操作，一次成活，使质量、工期、成本得到优化;安全监督人员应事先针对施工作业要求，提出安全生产措施，把安全防范落实到每一道工序，每一个岗位。依靠科技进步，降低工程成本技术与经济相结合是控制项目成本的有效手段。
通过技术比较、经济分析和效果评价，正确处理技术先进与经济合理两者之间的对立统一关系，力求在技术先进条件下的经济合理，在经济合理基础上的技术先进，把控制项目成本的观念渗透到各项施工技术措施之中。首先，确立只有依靠技术进步，才能使施工方法、施工技术、施工材料、机具发生根本性转变的思想观念，建立一套能够推进施工技术进步的激励机制;其次大力推广高效钢筋和预应力混凝土技术、新型模板与脚手架应用新技术、高强高性能混凝土技术、企业的计算机应用和管理技术等新技术及新材料、新工艺、新机具的应用。
在工程项目整个周期内全面监控其建造成本和营运成本，这样才能降低建筑工程项目的总成本，以达到提高建筑工程项目经济效益的目的。建筑工程成本费用是决定建筑工程价格的重要因素，在成本管理中贯彻全过程成本控制观念，建筑工程项目成本费用控制贯穿于项目建设的全过程，树立全过程成本观念，建立完整的成本控制体系。